エリア | 四国 香川県 高松・さぬき・東かがわ 高松 |
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最寄駅 | 端岡駅 |
カテゴリ | 飲食店 うどん・そば屋 |
住所 | 香川県高松市国分寺町新居169-1 |
電話番号 | 087-874-5088 |
讃岐うどん界激戦の中、細麺で勝負するのは丸亀市土器町の「中村うどん」で修業した渡辺店主。もちもち感を残した冷たい麺に熱々のだし、いわゆる“ひやあつ”スタイルでも実にしなやかな弾力を持つ麺と透明感のある上品な出汁の旨さはさすが。 「夢は今スタートしたばかり。ぼちぼちやっていきますよ」という反面、「麺は5分経つと味が変化してしまうので、極力できたてを味わってもらうよう心がけています」というこだわりも
2014年02月03日
迷ったらしょうゆうどんがオススメ。テーブルにあるかけしょうゆのかけ過ぎに注意!店員さんの明るい応対に美味しさも増します
2016年06月07日