エリア | 関西(近畿) 大阪府 大阪市 都島区・旭区 |
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最寄駅 | 桜ノ宮駅 |
カテゴリ | 飲食店 ラーメン屋 |
住所 | 大阪府大阪市都島区中野町5-9-5 |
電話番号 | 06-6923-5604 |
特製ラーメンを頂きました。¥900。スープは暖簾に書いてある「とんぴ(豚皮)ととり(鶏)」をベースに、よくある豚骨の臭みはまったくなく、コラーゲンたっぷりでとろみのあってスープも麺もアツアツ。大将に『初めてですがおススメありますか?』と尋ねたら、三河もち豚本格石窯叉焼(チャーシュー)の有り無しだけで麺もスープも同じものと、愛想良く教えてくれました。西中島に2号店が2015年4月オープン。
2015年04月29日
久々に感動的においしかったので是非オススメしたくシェアします。暖めたおわんに醤油ベースに塩とんこつスープを合わせる様子を目の前で見せてくれる。分類的には豚骨ベースだけど臭みもくどさも全くなく、むしろ塩と醤油のすっきりした旨みが感じられそれぞれのいいとこ取りって感じのラーメン。しかもわかりにくい立地にあるからか、行列ができていない(18時過ぎ)。しかも大将の愛想もよく、言うことなしです。
2012年12月28日
目の前で作ってくれはるのが新鮮でした。豚皮と鶏に醤油出汁のスープで、細麺でした。近く通ったらまた来ようかな~?駐車場は、近くにコインパーキングがあります。
2017年11月17日
仕込み分が売り切れると閉店となるので夜はお早めに。テーブルに置かれている生ニンニクをニンニククラッシャーでトッピングすると更に美味しくなりますよ
2015年02月11日
メニューはラーメン・特製ラーメン・つけ麺とごはんのシンプルながら安定した旨さを誇るお店。久しぶりに行ったらハニーウォッカ無くなったね…あれちびちび飲みながら待つの好きだったんだけど
2012年12月10日