エリア | 関西(近畿) 奈良県 奈良・大和高原 奈良・西大寺 |
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最寄駅 | 大和西大寺駅 |
カテゴリ | 飲食店 スイーツ・甘味処 |
住所 | 奈良県奈良市西大寺南町1-19-101エクセルハイツ西大寺駅前 |
電話番号 | 0742-48-4545 |
洋菓子の本場フランスで、2年に1度開催されるお菓子の世界大会、 『La Coupe du Monde de la Patisserie(クープ ドュ モンド パティスリー)』。 1991年、林シェフはこの大会で史上初、フランス人を負かして“世界チャンピオン”の座を獲得した日本人。その後も日々努力と研究を重ね、常に新しいお菓子を生み出し続ける。「自分の目の届く範囲で」にこだわり、店はこの本店のみ
2011年06月13日
オーナーシェフの林雅彦氏は、洋菓子の本場フランス、リヨンで開催されている世界最高峰の『La Coupe du Monde de la Patisserie(クープ ドュ モンド パティスリー)』で1991年、日本人初の優勝を勝ちとられました。
2014年11月23日
クープ ドュ モンド パティスリーで1991年に優勝したチーム3人の1人である林雅彦シェフのお店。アンブロワジーの持ち帰りはこちらだけ可能。HIDEMI SUGINOではイートインのみ。関西に来たらわざわざ寄ろう!味もそれぞれ違うので是非食べ比べてみて!
2014年09月24日
本店(ガトー・ド・ボワ A LA MAISON・奈良市西大寺南町) と 支店(ガトー・ド・ボワ ラボラトワール・奈良市四条大路3)を展開されています。
2014年11月23日
キャラメルティー 是非 飲んでね ほろ苦くてGood! ☆_☆
2013年08月18日