エリア | 甲信越 長野県 八ヶ岳・蓼科・白樺湖・霧ヶ峰・諏訪湖 蓼科・白樺・茅野 |
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最寄駅 | 茅野駅 |
カテゴリ | 飲食店 うどん・そば屋 |
住所 | 長野県茅野市塚原2-15-16 |
ウェブサイト | https://yuyashirosoba.wixsite.com/mysite |
電話番号 | 0266-73-0209 |
営業時間 |
月曜日: 11時00分~19時00分 火曜日: 11時00分~19時00分 水曜日: 11時00分~19時00分 木曜日: 定休日 金曜日: 11時00分~19時00分 土曜日: 11時00分~19時00分 日曜日: 11時00分~19時00分 |
7月は寒晒し蕎麦が食べられます。江戸時代に諏訪の高島藩から土用蕎麦として献上されていたお蕎麦で、秋に収穫された玄蕎麦を大寒の時期に清流で流し、立春の時期に寒風に晒し夏まで土蔵で保存した幻のお蕎麦。
2013年08月02日
塩で食べても美味い! 名物のどうづき十割そばも美味です。
2013年05月03日
うどん派の私でもとても美味しく頂けました。蕎麦湯が心にしみるぜ。
2013年10月06日
粗切り蕎麦。蕎麦の香りする十割。
2013年08月07日
八ヶ岳山麓産の蕎麦が美味しいようです。
2012年08月12日