真鯛らーめん 麺魚

4.0

スポット情報

エリア 関東 東京都 上野・浅草・両国 両国・錦糸町
最寄駅 錦糸町駅
カテゴリ 飲食店 ラーメン屋
住所 東京都東京江東橋2-8-8パークサイドマンション 1F
ウェブサイト https://www.mengyo.net/
電話番号 03-6659-9619
営業時間 月曜日: 11時00分~21時00分
火曜日: 11時00分~21時00分
水曜日: 11時00分~21時00分
木曜日: 11時00分~21時00分
金曜日: 11時00分~21時00分
土曜日: 11時00分~21時00分
日曜日: 11時00分~21時00分

みんなの口コミ

  • 土曜14:30で、約40人2時間待ち。隣の江東橋公園の側面を埋め尽くす凄まじい行列。並んでいると蚊に刺される。複数で来てる人は途中で列を抜けて戻ってくる人が結構いて、真面目にずっと並んでいる人が損した気分になる。「とみ田」のように受付制にせずこういう待たせ方をするなら、責任もって店側もちゃんと管理してほしい。いくら美味しいラーメンが作れても、運営面は不勉強で顧客満足度レベルとしてはまだまだ低い。

    2016年10月29日

  • 真鯛らーめん 800円。全粒粉入りの中細ストレート麺。桜で燻された低温真空調理のチャーシューはピンク色でレアな仕上がり。薄切りにされていて、チャーシューというよりもハムっぽい。そこそこ量がある。肉の上には柚子、下には焼いた鯛のほぐし身。あと小松菜。愛媛県産真鯛の中骨を7時間煮込み旨みを抽出したスープ。表面には鯛から抽出された鯛油が浮く。真鯛の味が特徴的だが、全体ではバランスの取れた一杯。

    2016年10月29日

  • 雑炊セット +200円。宮城県産のササニシキに焼いた鯛のほぐし身、ネギ、柚子、わさび。鯛のほぐし身が結構しっかり入っている。らーめんの残ったスープをかけるのだが、このスープは麺よりも米の方が相性が良い。最初はまわりから食べて鯛の旨味を楽しみ、後半に中央の柚子と別皿のわさびを溶かすと爽やかさが加わり、2度楽しめる。雑炊として非常にレベルが高い。

    2016年10月29日

  • らーめんは、真鯛らーめんと濃厚真鯛らーめんの2種類があります。初めてこのお店で食べられる方や、鯛そのものの味をしっかり味わいたい方は、真鯛らーめんの方をおすすめします

    2016年05月03日

  • 食べ始めは塩味がキツく感じるが、食べ進めるうちに塩梅が良くなってくるようです。ラーメンの味はともかくとして、こちらのお店は混みすぎですね…。もう少し混雑解消の為に整理券を出すとか、食事時間に制限を設けるなどの工夫をした方がよいと思いました。

    2016年11月03日

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