エリア | 関東 東京都 銀座・日本橋・東京駅 銀座 |
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最寄駅 | 銀座駅 |
カテゴリ | 飲食店 ラーメン屋 |
住所 | 東京都東京銀座6-3-5 |
ウェブサイト | https://tabiiro.jp/gourmet/s/307888-chuo-ginza-oboroduki-honten/ |
営業時間 |
月曜日: 11時30分~15時30分, 17時30分~22時00分 火曜日: 11時30分~15時30分, 17時30分~22時00分 水曜日: 11時30分~16時00分, 17時30分~23時30分 木曜日: 11時30分~16時00分, 17時30分~23時30分 金曜日: 11時30分~16時00分, 17時30分~23時30分 土曜日: 11時30分~16時00分, 17時00分~23時00分 日曜日: 11時30分~16時00分, 17時00分~22時00分 |
濃厚つけ麺(中) 850円。14時来訪で約50分待ち。綺麗に盛り付けられた中太ストレート麺に、豚骨魚介系のつけ汁。具材はつけ汁内に刻みチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、なると、ネギだが、特にこだわりは感じられず。麺とスープの旨さ、300gというボリューム、銀座という立地を考えるとコスパは高いと思うが、小一時間並んでもこの店でなければならないかと言うと、同系統の味の他店でいいかなと感じた。
2015年12月25日
座席数7(EXILEのメンバーの半分の数)、店内待ちスペース4人。オープン後調理を始めるのと(麺が太めで)ゆで時間にやや時間がかかるので、開店後ファースト・ロットの出が遅い。従って開店時間の11:30前に来ても1巡目に間に合わないと着丼まで30分程度待たされる。味はそこそこ美味しいが行列して食べるほどではない。そういう意味では行列が行列を呼んで過大評価の市ヶ谷の某店と同様の印象を受けた。
2012年06月24日
篝がもうとんでもないレベルに観光地な行列なので、銀座で実質的に最強か。ここの強い麺に釣り合わせるには、漬け汁にはかなりの濃度と粘度が必要、それなのに品を失わずむしろ爽やかさすら感じる漬け汁が最上級神。期間限定や辛味なとバリエーションもあるが、試す気にはなれず今夜もプレーン。そして滅多やらないスープ割り♪LOVE
2017年03月18日
カウンターのみ7席のため行列必死。また、着席してから麺を茹で始めるケースもあるため尚更。豚骨魚介系スープと麺の相性良し。味玉も上品な味付けで美味しい。
2014年04月19日
入口で食券購入・カウンター7席間隔狭め・つけ麺のスープ割は声掛けしてから丼を預けるタイプ( ^ω^ )玉子は味しみ半熟トロリ☆
2015年11月24日