エリア | 関東 東京都 お茶の水・湯島・九段・後楽園 秋葉原 |
---|---|
最寄駅 | 浅草橋駅 |
カテゴリ | 飲食店 ラーメン屋 |
住所 | 東京都東京神田和泉町2-15四連ビル3号館 1F |
ウェブサイト | http://ameblo.jp/motenashikuroki/ |
電話番号 | 03-3863-7117 |
営業時間 |
月曜日: 11時30分~15時00分, 18時00分~21時00分 火曜日: 11時30分~15時00分, 18時00分~21時00分 水曜日: 11時30分~15時00分 木曜日: 11時30分~15時00分, 18時00分~21時00分 金曜日: 10時30分~14時30分, 17時30分~20時30分 土曜日: 11時30分~15時00分, 18時00分~21時00分 日曜日: 定休日 |
塩そば 1,000円。3種の国産小麦を使用したコシのある全粒粉入り細麺(麺は細麺、平打ち麺から選択)。具は低温調理でレアな薄切りチャーシュー2枚、オリーブ&トマトを巻いた鶏チャーシュー、あさつき、メンマ、高菜、ローストトマト、紫玉葱。3種の鶏、鴨がら、豚背がら、野菜からとったスープはじんわりと旨味を感じられる優しい味で残せない。立地を考えても高めな価格設定だが、他店で代替できない独創的な一杯。
2017年04月25日
平日12時来店で15人待ち。入店まで30分、そこから提供までは5分ほど。食券は外で並んでいるうちに回収され、席が空いたらすぐに店内に案内されるので、思ったよりも待たずに済む。人気と見せかけるために店内が空いていてもすぐに案内しない店もあるが、こちらは運営がスムーズで良い。
2017年04月25日
11:30開店。しかし開店前から並んでもラーメン作り出すのが開店後だから、第一ロットの人でも15分位待たされる。この店は、塩ラーメン、味噌ラーメンと交互にまとめて作るので、サイクルが合わないと結構待たされるかもしれない。
2012年06月04日
まずは塩ラーメンオススメ。とてもバランスが良い。平打ち麺だとまるで沖縄そばのようでした。味噌のスープも一口いただいたら、こちらは対極的にどろっとした、まるで天下一品のスープのような濃厚さ。 12時回ったら行列覚悟ですね。
2011年11月02日
夜限定のタンメン。野菜の旨味が詰まった塩スープに、自家製麺が驚くほど美味いね(^_−)−☆ デフォも美味しいし、限定も美味しい!って何食べても美味しいのかw
2012年06月18日