エリア | 関東 千葉県 松戸・柏・野田 柏・我孫子 |
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最寄駅 | 柏駅 |
カテゴリ | 飲食店 ラーメン屋 |
住所 | 千葉県柏市泉町6-53 |
ウェブサイト | https://twitter.com/akebimen |
電話番号 | 04-7165-7191 |
営業時間 |
月曜日: 11時00分~14時30分 火曜日: 定休日 水曜日: 11時00分~14時30分, 18時00分~23時00分 木曜日: 11時00分~14時30分, 18時00分~23時00分 金曜日: 11時00分~14時30分, 18時00分~23時00分 土曜日: 11時00分~14時30分, 18時00分~23時00分 日曜日: 11時00分~14時30分, 18時00分~23時00分 |
中華そば 750円。具は厚めにカットされたレア仕上げのチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ。全粒粉入りの中細麺は、やや柔らかめの茹で上げ。スープは豚骨・鶏(匠の大山鶏)などの動物系と煮干・昆布などの魚介系を合わせたもの。あっさりとしていながら、旨味が染みわたる。全部飲み干しても、まったく重たさがなく罪悪感も少ない。このクオリティで750円は良い仕事。店主は高田馬場『渡なべ』で修業。
2017年02月11日
つけそば 800円。全粒粉入りの極細麺。トッピングは麺の上に海苔、スープ内にチャーシュー3切れ、ネギ、三つ葉。スープはコクが感じられるあっさり系。美味しいので、スープ割りはした方がいい。香港とか台湾で食べた麺料理にも通ずるものを感じた。
2017年07月31日
台風独特の雨ですが…夕飯作るのが面倒で、外に出て来ました。こってり派の私も満足出来る煮干し系のラーメンです。
2014年08月10日
水曜日の夜の部は、限定らーめんのみでの営業。スープがなくなり次第、終了。
2017年07月31日
スープまで飲み干せる一杯を提供してくれます
2016年06月17日