酒造りの伝統に触れ、出来立ての新酒を楽しむ
2.5
創業300年にわたり、酒造を営む平瀬酒造店。高山で最も歴史が古く、大きな蔵として有名です。高山独特の豪放な梁を巡らせた町家づくりの店内は、ずっしりとした重厚感があり歴史を感じます。毎年10月末から本格的に酒造りが始まり、ちょうど寒い冬の時期に新酒が出来上がります。中でも、「ひだほまれ」の大吟醸や「梅酒」が人気。蔵の奥では、酒造りの様子を伺いながら利き酒を楽しめるのが魅力です。
岐阜|高山・奥飛騨
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