エリア | 関西(近畿) 大阪府 大阪市 東成区・生野区 |
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最寄駅 | 深江橋駅 |
カテゴリ | 飲食店 ラーメン屋 |
住所 | 大阪府大阪市東成区深江北3-2-8 |
ウェブサイト | http://www.king-emon.jp/ |
電話番号 | 06-6975-8018 |
営業時間 |
月曜日: 定休日 火曜日: 11時00分~15時00分, 17時30分~21時00分 水曜日: 11時00分~15時00分, 17時30分~21時00分 木曜日: 11時00分~15時00分, 17時30分~21時00分 金曜日: 11時00分~15時00分, 17時30分~21時00分 土曜日: 11時00分~15時00分, 17時30分~21時00分 日曜日: 11時00分~15時00分, 17時30分~21時00分 |
金久右衛門さんでの楽しみはもう一つありました。近藤さんの試作中のラーメンをいただけるということでした。鯛の旨味を注入した『鯛ゴールド』とでも呼べるラーメンです。食べるにつれて、旨さが膨らみ、食べた後も旨さの余韻を楽しめるもので、私にとってどストライクな一杯でした。柚子や三つ葉のアクセントを良かったです。まだまだ進化の予感がします。このラーメンの完成までの過程を楽しみにまた伺いたいと思っています!
2015年10月17日
久々に金久右衛門本店さんに伺いました。前回、一緒に行っ三女は大学生になったなあ。2人で3杯を食べたなあと思いつつ、お店に向かいました。今日、いただいたのは、その時食べた内の一杯の進化系『紅しじみ』です。しじみの利いた滋味深い味わいのスープを中細麺がよく持ち上げてくれます。改めて金久右衛門さんのラーメンは旨いなと実感しました*\(^o^)/*
2015年10月17日
金久右衛門 本店さんで、近藤さんによる今日・明日の限定メニュー『紀州鴨の醤油ラーメン』をいただきました。出汁感に下支えされた、ほんのりと甘い醤油の妙!カエシに5種類の醤油を使われたようです。醤油って面白いなと感じました‼︎ スープをよく持ち上げてくれるぷりっとした平打ち麺を合わせています。トッピングの豚チャーシューはもちろん、旨味たっぷりの鴨のタタキがまた絶品です。焼いたネギも嬉しいです‼︎
2016年01月16日
大阪を代表する黒い醤油ラーメン「大阪ブラック」が看板メニュー。店主は元運輸相の官僚をされてたそうだが、堅物ではなく物腰柔らかく好感の持てる方。「ご注文はうさぎですか?」のコラボラーメンをやったりと中々のチャレンジャーでもある。ああ^〜 心がぴょんぴょんするんじゃ^〜 ちなみに本店は昼営業のみなので夜に食べたいは近隣の靭本町・梅田・道頓堀店などの利用を。
2015年01月03日
なにわ最強醤油ラーメン 大阪ブラック、本店限定 深江橋ブラウン 営業時間 月曜~金曜:11:00~15:00 土曜:11:00~16:00 ★持ち帰りは月曜~土曜、18時まで営業
2014年11月05日