烈志笑魚油麺香房三く

Name: 烈志笑魚油 麺香房 三く
Telephone: +81 6-6451-4115
Rating: 4.25

4.3

スポット情報
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スポット情報

エリア	関西（近畿）大阪府大阪市福島・野田
最寄駅	新福島駅
カテゴリ	飲食店ラーメン屋
住所	大阪府大阪市福島区福島2-6-5AKパレス1F
電話番号	06-6451-4115
営業時間	月曜日: 11時39分～14時39分, 18時39分～23時39分火曜日: 定休日水曜日: 11時39分～14時39分, 18時39分～23時39分木曜日: 11時39分～14時39分, 18時39分～23時39分金曜日: 11時39分～14時39分, 18時39分～23時39分土曜日: 11時39分～14時39分, 18時39分～23時39分日曜日: 11時39分～14時39分, 18時39分～23時39分

みんなの口コミ

『裏冷やし』をいただきました。以前から、かえしの使っていない旨いラーメンを食べてみたいと願っていました。そのラーメンに出会いました！店主山本さんによると、香り重視の仕上がりで、大量の昆布にごく少量の飛魚の水出しの出汁です。かえしは一滴も入っていないが、しみじみと旨い、幸せを感じるスープです。きりりとした細麺とふんわりとした優しい食感の幅広いワンタンの皮を合わせています！本当に至極の一杯でした‼︎

2015年06月13日
今日のスゴイやつだと小耳に挟んだので、昨夜に続き連日の『烈志笑魚油麺香房三く』さんポールゲット！『鶏三落し蓋』をいただきました。先ず、カリッと焼き上げられたどでかいチャーシューとニンニクの芽の香が食欲をそそります。まろやかで旨味の凝縮されたスープです。チャーシューの蓋の下には中細麺、豆腐、そして味玉の三くさんワールドが‼︎ 中細麺が味わいの深いスープと良く絡みます！旨かったです‼︎

2016年01月09日
【烈志笑魚油麺香房三く】さんで、今日の限定メニュー『にがっ…‼︎ くない出汁そば』をいただきました。塩分濃度が低く、香味油を使わず、嫌味のない煮干し旨味だけがじわじわと伝わってくるスープです。合わせている全粒粉入りのちぢれ平打ち太麺は、もっちりとしていて、このスープとよく合います。今日の限定メニューは、これまでとはまた違う煮干しの旨い一面を楽しめました。店主山本さんの匠の技を堪能しました！

2016年05月07日
三くさんで、今晩から提供開始された『涼三魚ひやし』をいただきました。出汁の効いた涼やかなスープにプリッとした縮れた細麺、これだけでも旨いのに、トッピングに色とりどりの食感と味わいを楽しめる夏野菜、その上に鰹のたたき、鱧の湯引きまでもが‼︎ 麺はもちろん、様々なトッピングの旨さを引き出しているスープが素晴らしく、感動を覚えました*\(^o^)/*

2015年07月06日
三くさんで、今夜の限定メニュー『海野三牡蠣』をいただきました。これはもうビックリでした。聖護院蕪をくり抜いた器にアボカドと牡蠣のスープに平打ちの中太麺、トッピングに旨い生牡蠣に春の息吹を感じるタケノコ、木の芽、桜の葉、小さな菱餅などなどです。素晴らしい店主山本さんからのサプライズな一杯を堪能しました。ラストから2杯目で、ラッキーでした！

2015年03月01日