エリア | 関西(近畿) 大阪府 大阪市 大阪駅・梅田・新地 |
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最寄駅 | 中崎町駅 |
カテゴリ | 飲食店 ラーメン屋 |
住所 | 大阪府大阪市北区中崎1-6-18 |
電話番号 | 06-6371-3456 |
営業時間 |
月曜日: 11時30分~14時30分, 18時00分~23時00分 火曜日: 11時30分~14時30分, 18時00分~23時00分 水曜日: 11時30分~14時30分, 18時00分~23時00分 木曜日: 11時30分~14時30分, 18時00分~23時00分 金曜日: 11時30分~14時30分, 18時00分~0時00分 土曜日: 11時30分~15時00分, 18時00分~0時00分 日曜日: 11時30分~15時00分, 18時00分~23時00分 |
フスカケさんで『旨味醤油らーめん』を煮玉子トッピング・中太麺でいただきました。その名の通り、魚貝の旨味が凝縮されたスープで、少し (嫌味でない) 甘みのある重層感が感じられるものです。また節の良い香りも楽しめます。このスープとモッチリとした麺との相性もよく、あっという間に完食してしまいました! こちらも関西ラーメンダービー第2レース出走予定で店内にポスターが貼られていました*\(^o^)/
2014年10月23日
フスカケさんで、昨日から5月10日までの限定メニュー『極淡麗にぼぐりそば』をいただきました。蛤のダシが利いています。主役も張れる煮干しが名脇役に徹しているスープで、この絶妙のバランスが素晴らしいです。ざらざらとさらさらから、ざらざら麺を選択ました。この麺とスープの相性も抜群でした。鯛の切り身と蛤がトッピングされています。本当に予想をはるかに凌駕する旨い一杯でした*\(^o^)/*
2015年04月23日
フスカケさんで『旨味醤油らーめん』を味玉トッピング、そしてモッチリした平打ちの中太麺でいただきました。スープを一口飲むと節の良い香りと味わいが口の中に広がり、ニンマリしました!スープは食べるにつれて、貝の旨味がドンドンと感じられます。嫌味でない、ほんのりとした甘みも好みです。この麺も中々の優れモノで、スープにマッチしています。大盛りにすべきだったの少しばかり後悔しました!
2014年11月20日
今までは昼は塩・夜は醤油というメニュー構成でしたが、最近(2014年)では昼でも塩・醤油・ドライ麺の3種類がレギュラーメニューとして食べられるようになりました。
2014年10月18日
11/12〜18限定でGinger Fusukake Noodleを提供するみたい。あと26〜もトマトのやつで何が始まる予定。限定が増えるのは嬉しい
2012年11月16日