エリア | 東海 愛知県 豊田・刈谷・知立・安城・岡崎 岡崎 |
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最寄駅 | 中岡崎駅 |
カテゴリ | ショッピング |
住所 | 愛知県岡崎市八帖町字往還通69 |
ウェブサイト | http://www.kakuq.jp/home/build.htm |
電話番号 | 0564-21-0151 |
営業時間 |
月曜日: 9時00分~17時00分 火曜日: 9時00分~17時00分 水曜日: 9時00分~17時00分 木曜日: 9時00分~17時00分 金曜日: 9時00分~17時00分 土曜日: 9時00分~17時00分 日曜日: 9時00分~17時00分 |
史料館で八丁味噌の歴史を学んだり、味噌蔵を見学できます。最後に味噌汁の飲み比べもあってとても面白かったです。
2017年03月05日
八丁味噌製造ははまるや八丁味噌と2軒だけ。岡崎城から八丁(約870m)離れた八丁村で作られていたのが名の由来。一般的な味噌よりも水分が少ない。
2015年01月12日
宮内省御用達。工場の味噌蔵が見学可能でした。味噌汁の試飲や味噌コンニャクの振る舞いも。
2014年08月17日
味噌を使ったメニューが食べられるお店あり。麻婆豆腐がオススメ!美味しく、値段もお手頃。お昼に行きました。
2011年08月22日
奥の食堂の味噌麻婆定食が美味しかった。
2014年12月19日