エリア | 関東 神奈川県 川崎 川崎駅周辺・川崎区 |
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最寄駅 | 川崎駅 |
カテゴリ | 飲食店 |
住所 | 神奈川県川崎市幸区大宮町1310ミューザ川崎 1F |
ウェブサイト | http://sugisaku-jp.com/ |
電話番号 | 044-544-9970 |
営業時間 |
月曜日: 11時30分~22時00分 火曜日: 11時30分~22時00分 水曜日: 11時30分~22時00分 木曜日: 11時30分~22時00分 金曜日: 11時30分~22時00分 土曜日: 11時30分~21時30分 日曜日: 11時30分~21時30分 |
随分久しぶりに牛タンを食べた。杉作の牛タンは、良い肉である事は勿論だけども、肉の熟成の仕方がとても上手いのではないだろうか?よそでは食べた事のない深い肉の旨味に驚愕する。テールスープも深い。仙台のようにとろろが付いていないのが残念な気もするけども、この旨味は何処からくるのか考えるにはとろろは不要なのかもしれない。
2013年07月03日
メニューはシンプル。牛タン焼きを食べたければここ。定食のご飯はもちろん麦飯。でも、とろろはついてないので、麦とろに出来ないのは残念。お肉も美味しくスープも美味しい。全体的にしっかりまとまった牛タン定食。
2014年09月11日
夜は、牛タン焼き、麦飯、テールスープ単品で注文できます。私は、麦飯にテールスープをかけた『ぶっかけ』を頼みます。
2013年02月26日
持ち帰りのみの牛たんカレー、レトルトとは思えない味とお手軽な価格にWで満足。
2012年12月10日
ミューザが出来る遙か前から、30年近く愛されている牛タン屋さん。ランチも混雑して凄い熱気。
2014年07月09日