覆麺 智
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スポット情報
| エリア | 関東 東京都 お茶の水・湯島・九段・後楽園 神保町・水道橋 |
|---|---|
| 最寄駅 | 神保町駅 |
| カテゴリ | 飲食店 ラーメン屋 |
| 住所 | 東京都東京神田神保町2-2 |
| ウェブサイト | https://twitter.com/hukumentomo2009 |
| 営業時間 |
月曜日: 9時00分～18時00分 火曜日: 9時00分～20時00分 水曜日: 9時00分～15時00分 木曜日: 9時00分～20時00分 金曜日: 9時00分～20時00分 土曜日: 9時00分～15時00分 日曜日: 11時00分～17時00分 |
みんなの口コミ
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簡単に表現するなら、シンプルだけど凝ったラーメンを出す店。通常のラーメンの傍ら、曜日や月ごとに様々な素材のスープで喰わせる限定は非常に興味深く研究熱心なラーメン屋。というよりも料理人と言うべきか。更に店主の人柄もあり、こだわりの一杯が愉しめる。初代店主も言っていたが、スープに相当カネ掛かってるからスープを残すのは許さないというのがスタンス。きれいに飲み干せば感謝のカードが貰えるシステムは今も健在。
2016年05月06日
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ガンコ系。強い醤油味で魚介の香りもする。麺は細め。店の構えは奇をてらっているが味 は極めてオーソドックス。 たまに塩ラーメンを出したり週末にデスマッチと称して特別なラーメンを出すこともある。食べ切るとカードとそれに貼るシールをくれて、そのシールの数によって特典が与えられる。
2014年03月26日
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火曜日は毎月変わる出汁の塩ラーメンです。美味いですので、是非スープもよく飲んで下さい？
2014年03月15日
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ラーメンもいいが、まぜそばも捨てがたい。つまり、メニュー全部がオススメ。
2016年03月31日
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昼は会員券はいらない。一時的に停止していた会員券発行も再開している。毎週火曜日は塩。
2012年01月19日
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よくある質問
東京都の神保町・水道橋エリアにあります。
庭のホテル 東京、 山の上ホテル〈東京都〉、 相鉄フレッサイン 御茶ノ水神保町、 などが人気です。
ジャニス 本店、 Dover Street Market Ginza、 サンダードルフィン、 などが人気です。
神保町駅です。